韓国youtuberのモッパンで注目されるようになった、大きくて美味しそうなU字のソーセージにほれぼれしますよね。
パキっという気持ちのいい破裂音にあふれ出る肉汁…。
韓国ではすぐに手に入るキルバサソーセージですが、どうやら日本ではほとんど販売していないようです。
youtubeでよく見るキルバサソーセージを食べてみたいけど一体どこに売ってるの？
そんなあなたのために通販で買える韓国のキルバサソーセージを探してみましたのでご紹介したいと思います。
通販サイトの他、代替品やキルバサソーセージの簡単な作り方などもご紹介していますので、この機会にぜひ挑戦してみてくださいね。
この記事を読んでキルバサソーセージを通販で購入するもよし、代替品で気分を味わうもよし、手作りのキルバサソーセージを楽しむもよしです。
ポチップ韓国のキルバサソーセージは通販でしか買えないの?
ずばり実店舗でのキルバサソーセージの取り扱いは2022年の段階で確認されていないため、キルバサソーセージを購入するためには通販での購入をおすすめします。
もともと韓国の人気youtuber達がモッパン動画やASMR動画で、キルバサソーセージを食べだしてからじわじわと人気に火が付いてきました。
そして、その衝動的な見た目と噛んだときのパキっという清々しい音、美味しそうな肉汁がとても美味しそうですよね。
あなたもモッパン動画を見ているうちに、一度は食べてみたいと販売しているお店を探しているのではないでしょうか。
まず、キルバサソーセージは韓国で人気ですが、もともとはポーランドのソーセージなのです。
キルバサソーセージという名前もポーランドのソーセージという意味で他にもケルバサ・キィエルバサソーセージとも呼ばれます。
検索をする際はキルバサソーセージだけでなくケルバサソーセージ・キィエルバサソーセージでも試してみてくださいね。
ということで、キルバサソーセージを確実に購入するには通販が一番早いと思われます。
2022年6月現在楽天市場とヤフーショッピングで販売を確認しましたが、販売している店舗は一つだけでした。
次の項目では、通販で販売している店舗のご紹介をしていきますね。
わたせい ポーランドのソーセージキルバサ
ポーランドのソーセージ キルバサ 500ｇ 1746円(税込)
通販でキルバサソーセージを販売しているお店で確認できたのは、【わたせい】1社でした。
栃木県の精肉会社で他にもローストビーフや生ハムなど多くの肉製品を扱っています。
商品名がポーランドのソーセージ キィエルバサなので、検索の際にはご注意くださいね。
やはり圧巻の大きさに精肉店が作るということで、味は美味しいこと間違いなし！
通販でも取り扱っている店舗がほとんどないので、なるべく早めの購入をおすすめします。
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韓国のキルバサソーセージはどこに売っているの?
実際に買いに行きたいけど実店舗だと一体どこに売っているの？
探しているものを通販よりも実店舗で購入したいあなたに、日本でキルバサソーセージがどこに売っているのかを調査しました。
今回調査した結果、ドン・キホーテやスーパーでは全く取り扱いがなく輸入食品を多数取り扱っているカルディ・成城石井・コストコでも発見することができませんでした。
また韓国食材を扱っている専門店でも見つけられませんでした。
今のところ実店舗でキルバサソーセージがどこに売っているのかという情報は残念ながらありませんので、どうしても欲しい場合は通販で購入するしか方法はありません。
キルバサソーセージはポーランドの食べ物ですのでポーランドの専門店やフェアなどでたまたま手に入ることがあるかもしれませんね。
韓国のキルバサソーセージの代替品はあるの?
キルバサソーセージがすぐに手に入らない場合や、通販で購入したが思っていた味と違うなどの不具合があった場合にそれに近いソーセージを試してみませんか？
見た目や作り方がキルバサソーセージの代替品となるものを調べましたので、ぜひ見かけたら一度購入を検討してくださいね。
ポチギスソーセージ
3種類で1セットになっているうちの1種類がベルクミートのポチギスソーセージです。
馬の蹄の形をした豚肉のあらびきウインナーです。
大きさも太さもキルバサソーセージと遜色のない、代替品となるソーセージですよね。
ポチギスとはポルトガルのことでポチギスソーセージはポルトガルのソーセージという意味になります。
作り方や中身は日本のソーセージと大体同じですが、本場ドイツでの製法でスパイスの種類や燻製などの香りが特徴的ですよ。
そして食物アレルギーの原因となる特定原材料を使用していないので、小さな子どもがいる家庭でも安心です。
ポチップぐるぐるウインナー
【わたせいのぐるぐるウインナー】 300ｇ 1099円(税込)
ド迫力のぐるぐるウインナーはバーベキューやイベントでとても子どもが喜びそうなまさに代替品と言えるウインナーでしょう。
味も国産那須豚を使用していて美味しくてジューシーなんだそうです。
ビールに合いそう！キャンプでぜひ食べたい～。
見た目のインパクトも十分なのでインスタやパーティなどにも、ぴったりで喜ばれること間違いありませんね。
そのまま焼いて食べるのもよし、大人数ならカットして大勢でわけて食べてもよしですよ。
ポチップスンデ
スンデは韓国の食品でよく使われる腸詰の種類で、形はとても似ているのですが中身は少し違います。
スンデの中身は春雨やニンニク・ねぎ・もち米などとなんと豚や牛の血液という韓国料理の中でもなかなか衝撃的な内容となっております。
韓国では普通によく食べられる国民食なのですが、なじみがないとなかなか味の想像もつかないし勇気がでませんよね。
実際の食べ方は、この形のままではなくカットして一口大の大きさにして、スープに入れたり炒め物にしたり茹でて調味料で食べたりと何パターンもあります。
見た目のインパクトに一瞬ひるんでしまいますが味は意外と食べやすく、またもち米が入っているためもちもちとしていてハマる人が続出しています。
モッパンを見ていると一度はスンデに挑戦してみたくなるんですよね。
リングイッサ
ポルトガル語でソーセージを意味するリングイッサはブラジル生まれのソーセージです。
他のソーセージとの違いはなんといっても、燻製も加熱もされていないところです。
そのため、食べる直前に火を入れるので食べた時の肉汁と旨味が、他のソーセージとは比べ物になりません。
また、見た目も大きくバーベキューやパーティーにピッタリのソーセージです。
美味しい食べ方はやはりグリルですが、加熱処理をされていませんのでじっくりと弱火で焼いてください。
その時に中からじんわり油が出てきますので、サラダ油が引かなくても大丈夫ですよ。
ポチップリングフランクソーセージ
伊豆沼農業のオリジナルブランド伊豆沼ハムのリングフランクです。
しかしながら、単品での取り扱いはなかったのですが、美味しそうなソーセージとのセットにリングフランクが入っていました。
もともとドイツやブラジルのソーセージはそもそも塩分が強めなので、日本人には少し濃いのかもしれません。
けれども見た目はインパクトのあるU字のソーセージですが、味は日本人の口に合うように設計されておりとても食べやすいです。
ちなみに日本ではなかなか手に入らないU字型のソーセージは、もともと馬の蹄をモチーフにしていて西洋では幸せを象徴する形とされています。
日本人好みの味付けと幸せの象徴・馬蹄の形のソーセージを一度味わってみませんか？
ポチップ韓国のキルバサソーセージの作り方
韓国youtube動画で人気のキルバサソーセージはポーランドのソーセージという意味だということをご紹介しましたよね。
実は、キルバサソーセージは普通のソーセージと作り方がほとんど同じなので、簡単に手作りできるんです。
ソーセージの作り方を知っていればいつでも、そしてあなた好みの味のソーセージを食べられますよね。
この項目では簡単なソーセージの作り方をご紹介いたします。
- 好きなひき肉
- 羊腸
- スパイス・ハーブ【お好みで】
- 玉ねぎのすりおろし【お好みで】
- ナツメグ
- 塩コショウ
- 氷水
- 羊腸はネットで簡単に手に入りますので、事前に購入しておきます。
- ほとんどの場合塩漬けになっているので、まず羊腸をさっと水で洗い次に新しい水に浸して塩抜きをします。（だいたい30分程度水につければ抜けてくると思いますので、その間にタネの準備をしましょう。）
- ハンバーグ作るときのようなイメージでソーセージはとにかく、熱を与えないように注意して練っていきましょう。（タネに熱が入らない様に大小二つのボウルを用意し大きい方のボウルに氷水を張り、小さいボウルを重ねて使います。）
- ボウルにひき肉・玉ねぎ・調味料を入れて手でこねますが、この時も手の熱でひき肉の脂が解けないようにときどき別で用意しておいた氷水を足します。（こねる回数はお好みですがよくこねると柔らかくなり、こねるのが少ないとハンバーグのような肉を感じる味になると思います。）
- 塩抜きをした羊腸に肉だねを詰めていきます。この時にスムーズに肉だねが入るよう羊腸を水にさらしながら詰めていきます。
- あまりぱんぱんに詰めずに、8割くらい詰めたら結び閉じます。
- お好きな大きさのところで、2.3回ひねってソーセージの形を作ります。
あっという間に完成です～!!!美味しそうにできましたか？
あとは茹でたり焼いたりとお好きな食べ方で、手作りのソーセージを堪能してください。
ポチップ
ポチップ韓国のプリンクルソース
韓国のyoutuberのキルバサソーセージ動画を見ていると、よく黄色いソースが出てきますよね。
あれは韓国では揚げ物やパンなどいろんなものにつけられる、プリンクルソースというものです。
チキンやキルバサソーセージにとってもよく合うと思うので、プリンクルソースの作り方も簡単にお教えしますね。
作り方といっても混ぜるだけですので、今回は材料だけご紹介します。
- ヨーグルト
- クリームチーズ
- ハニーマスタード
- はちみつ【お好みで】
ヨーグルトとクリームチーズのさわやかな酸味で揚げ物やソーセージがさっぱり食べられます。
材料のハニーマスタードは日本でも人気で、何につけても美味しいのでぜひ試してみてください。
まとめ
- 韓国ではどこでも売ってるキルバサソーセージだが日本ではほとんど見かけない
- キルバサソーセージを購入するなら通販が確実
- キルバサソーセージは韓国のyoutuberがモッパン動画やAMSRで紹介したことで人気に火が付いた
- 通販でも確認できたのは【わたせい】の1社のみ
- 今回キルバサソーセージを売っている実店舗は見つけらなかった
- ポチギスソーセージ・リングイッサ・リングフランクは見た目も味も代替品にぴったり
- スンデは韓国の伝統的な食品で見た目はソーセージだが、材料がもち米・豚の血液と少し変わっている
- ソーセージは割と簡単に自宅で作ることができる
- 韓国で定番のプリンクルソースはキルバサソーセージやチキンにとてもよく合う
やはり、日本ではまだキルバサソーセージが店頭に並ぶまでに時間がかかりそうです。
ぜひ通販でキルバサソーセージを購入して、パキっというあの音と味を楽しんでみてください。
そして、他にもご紹介したスンデや手作りソーセージとプリンクルソースで自宅でモッパンを堪能してみてくださいね♪
ポチップ
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