【閉店】紀の善の抹茶ババロアはデパ地下でもう買えない!代替品紹介!

暮らし

神楽坂にある老舗甘味処の「紀の善」は、抹茶ババロアがとても美味しいと有名ですよね。

デパ地下でも買えると好評でしたが、2022年9月末で閉店してしまいました。

お店ではもちろん、デパ地下でも購入することができなくなって、あの抹茶ババロアは幻となりました。

そこで、紀の善の抹茶ババロアに代わる商品が他にはないかと、調べてみることに。

すると、紀の善の抹茶ババロアとまったく同じ味ではないものの、日本料理萩王の「福みどり」がとても美味しいと評判だということが分かりました。

萩王の福みどり以外にも、デパ地下で買える、おすすめ抹茶スイーツもご紹介しますよ!

また、紀の善の味に似たババロアが作れるレシピもあるのでご自身で作ってみてはいかがでしょうか。

紀の善の抹茶ババロアロスが、少しでも癒えるといいですね♪

//

紀の善の抹茶ババロアがデパ地下でももう買えないの⁉

こちらは、イメージです。

紀の善が本当に残念なことに、2022年の9月末を以て、閉店してしまいました。

もう紀の善の抹茶ババロアは、お店ではもちろん、デパ地下でも買えなくなったのです。

紀の善の抹茶ババロアの人気はすさまじく、かつてはドラマにも登場したり、記憶に新しいのは乃木坂46の歌詞にも出てきたり、とても知名度が高いことで有名でした。

その味は、口コミでもとても美味しいと大好評でしたよ!以下に、口コミをまとめています。

紀の善の抹茶ババロアの口コミ
  • 抹茶の味が濃厚で、甘さも控えてあって、すごく美味しかった
  • とても上品なお味のスイーツでした
  • 添えてある生クリームも重たくなくてペロリと食べてしまった
  • 生クリームと粒あんと抹茶ババロアが合わさったときの味が最高でした
  • 絶対にもう一度食べたい

このように実際に食べた方から、とても大人気だったのです!

これらの口コミを見て、よだれが出そうなほど食べたくなり、紀の善の抹茶ババロアをお取り寄せしようとしたのですが、時はすでに遅し、いつの間にか閉店していたのです…。

そんなに美味しいと好評なら、一度でいいから食べてみたかったです。そこで私は諦めきれず、紀の善の抹茶ババロアに代わる商品が他にないのか探してみることにしました。

ここからは、紀の善の抹茶ババロアと同じくらい美味しいと評判の抹茶スイーツをご紹介していきます!

紀の善の抹茶ババロアに劣らない抹茶スイーツをご紹介!

紀の善の抹茶ババロアは食べられなくなったけれど、それと同じくらい美味しい抹茶ババロアがないものかと調べてみました!

その中で、気になる商品をいくつかご紹介します。あなたもお気に入りの逸品が見つかるといいですね♪

  • 萩王の福みどり
引用:萩王公式ブログ

紀の善の抹茶ババロアに代わるスイーツを調べてみると、懐石料理屋萩王の看板スイーツ「福みどり」が出てきたのです

こちらは、香り高い最高級抹茶ババロアの上に、黒豆が入った和三盆の糖蜜ゼリーが乗っている一品。お値段は、一つ¥525(税込)です。

実際に食べた方の感想は、以下のように大絶賛するものが多く、なんと否定的な意見がありませんでした!

萩王福みどりの口コミ
  • ゼリーがとっても上品な甘さで、美味しかった
  • 黒豆がすごく大きくて立派で、食べ応えがある
  • 抹茶のいい香りが漂ってくるので、とても高級感がある

こちらの実際に食べた方の感想を読むだけで、よだれが出てきそうになりますよね。

この萩王の福みどりは、奈良県明日香村の本店でしか買うことができないのが残念です。しかし、今までに小田急百貨店のおめざフェアでも販売されていたこともあるそう。

イベント時だけでなく、いつでも気軽に、デパ地下でも買えるようになると嬉しいですね♪


ここからは、デパ地下やオンラインショップでも購入可能な抹茶スイーツをご紹介します。

  • 中村藤吉本店の生茶ゼリー
引用:大阪国際空港(伊丹空港)

こちらは、あのマツコ・デラックスさんも唸らせた、中村藤吉本店の生茶ゼリーです!お値段は、一つ¥450(税込)となっています。

ちなみに、マツコさんは抹茶味のスイーツは甘いものが多く、どうしても苦手なんだとか…。しかし生茶ゼリーだけは、とても気に入ったようでした!

前略

しっかり味わった後で「これは美味しい!これは美味しい!」と2回もおいしいを連呼するほど大満足のご様子。

「これは本当に甘くない!正直出汁感は飲むよりはなくなっているけど、でもちゃんとお抹茶の味がする。これだったら黒蜜とかちょっとかけたりして甘くしても大丈夫な気がする!」とスプーンが止まらず食べ続けます。

引用:gourmetBiz

抹茶スイーツが苦手なマツコさんが、こんなにも美味しいと言ったほどなので、本当に美味しかったのでしょう。

特に、この生茶ゼリーは、抹茶本来の味である苦みがきちんと表現されているところが特徴となっています。

マツコさんが大絶賛した中村藤吉本店の生茶ゼリーは試してみる価値ありですね♪

こちらは、デパ地下(大丸京都店、JR京都伊勢丹店、阪急うめだ本店)や、中村藤吉本店のオンラインショップでも購入可能です。


次は、楽天やAmazonなどの通販サイトでも購入可能な抹茶スイーツのご紹介です。

  • 伊藤久右衛門の抹茶宇治てぃらみす
引用:Amazon.co.jp

ネット通販サイトで、抹茶スイーツと検索するとすぐに出てくるのが、伊藤久右衛門の抹茶宇治てぃらみすです。お値段は、一つ¥666(税込)となっています。

こちらは、とにかく抹茶味が濃く、スポンジがふわふわでやわらかいのが特徴です。

さらにこのてぃらみすは、味が3種類あり、玄米茶・ほうじ茶・抹茶の中から選べます。中でも、抹茶が一番美味しいと評判でしたよ!

私は、ティラミスには目がないので、こちらはぜひ食べてみたい一品です。このてぃらみすの写真を見るだけでも、よだれものです(笑)

レビューを見ても、★4.3と高評価で、とても人気のある商品です!こちらも試してみる価値が大いにありますね♪

紀の善抹茶ババロアは閉店により幻に!その理由とは?

引用:紀の善ホームページ

ここからは、閉店してしまった紀の善に話を戻します。抹茶ババロアが大人気だっただけに、なぜ閉店してしまったのか気になりますよね。

どうしても気になる私は、そちらについても調べてみました。

紀の善が閉店してしまった理由は、店主の高齢化や諸般の事情があったためとのことです。

紀の善のホームページには、次のように書かれてありました。

■紀の善 閉店のお知らせ

お客様へ

突然のお知らせではございますが、
このたび店主の高齢化や諸般の事情により、
令和4年9月30日をもちまして
店舗を閉店させて頂きました。

長きにわたり何度も足を
運んでくださいましたお客様、
ご遠方よりご来店くださいましたお客様、
常々ご利用くださいましたお客様、
心より厚く御礼申し上げます。
まことにありがとうございました。

令和4年10月
紀の善

引用:紀の善ホームページ

紀の善は、もともと江戸時代に職業周旋業者として創業し、明治維新後に「紀の善・花蝶寿司」となり今の神楽坂に場所を移しました。

それ以降に宮内庁御用達となったことがきっかけで「御膳寿司紀の善」と名称を変更したとのことです。

そして、戦争で建物が焼失した後に甘味処「紀の善」として再出発をされたという歴史があります。

今の甘味処として70年も続く、老舗中の老舗だったのですね。

店主の高齢化が理由なら、納得せざるを得ません。後継者が見つからなかったのが残念でなりませんね…。

しかし、「もうあの抹茶ババロアは食べられないのか…。」と気を落としてばかりではいられません。

次章では、なんと紀の善の抹茶ババロアを自分で再現できるレシピをご紹介します!

紀の善の味が、自分で蘇らせることができるなら作ってみたくなりますよね♪

抹茶ババロアを紀の善そっくりに作れるレシピがあった!

紀の善について調べていると、なんと紀の善の抹茶ババロアような味を自分で再現できるレシピを見つけることができました!

私

え!あの紀の善の抹茶ババロアが自分で作れるの?難しいんじゃない?

こんな風に、ついつい思ってしまいますよね。しかし、そのレシピはいたって簡単で、しかも使う材料はシンプルです。

私も実際に作ってみたので、作り方とそのお味についてもご紹介していきますね。

紀の善のような抹茶ババロアのレシピ

《材料》

  • 抹茶パウダー・・・大さじ1
  • 葛粉・・・大さじ3
  • メープルシロップやきび砂糖など(お好みの甘味料)・・・大さじ3
  • ココナッツミルク(牛乳や豆乳でも可)・・・2カップ

《作り方》

  1. 上記の材料を小鍋にすべて入れて、よくかき混ぜてから、中火にかける。とろみが出てくるまで、しばらくかき混ぜる。
  2. とろみが出てきたら、弱火にして、さらにぽてっとした感じになるまで2~3分かき混ぜる。
  3. 火からおろし、容器に流し入れ、粗熱が取れるまで冷ましておく。冷めたら、冷蔵庫で一晩冷やすと出来上がり

主な工程は、材料すべてを火にかけ、混ぜるだけです!それにかかる時間は、ざっと5分程度でした。はじめて作った私でも、とても簡単に作れましたよ♪

実際に完成したものがこちらです。私の場合は、少し甘みを足すために、材料にも使ったメープルシロップをかけました。

盛り付けのセンスのなさは、置いておいてください(笑)気になるお味はというと、抹茶そのものの味がはっきりと感じられる、上品なお味で、とても美味しかったですよ♪

私は、紀の善の抹茶ババロアを実際に食べたことがないのですが、冒頭でご紹介した口コミにあった抹茶の味が濃厚ということについては、本家と似ているのかもしれません。

とても甘さが控えめなので、もう少し甘さが欲しいなら、私のようにシロップを追加して調節してみるといいですよ。

しかし、シロップをあまりかけすぎると抹茶の味が感じられなくなるので、加減することが大切です。

紀の善の抹茶ババロアは、生クリームとあんこと一緒に食べるのが基本スタイルなので、この2つと一緒に食べると、甘さも加わってさらに美味しいだろうなと感じます。

ちなみに、私の5歳と2歳の子どもは、普段から抹茶味のアイスやお菓子が大好きなのですが、この手作り抹茶ババロアも喜んで食べていました!

こんなにも簡単に美味しく作れるレシピがあるなら、我が家のお菓子作りの定番になりそうです♪あなたも、ぜひお試しくださいね。

まとめ

  • 紀の善は、2022年9月末で閉店してしまい、もう抹茶ババロアをデパ地下で購入できなくなった
  • 紀の善の抹茶ババロアに代わるおすすめの抹茶スイーツに、福みどり・生茶ゼリー・抹茶てぃらみすがある
  • 特に生茶ゼリーと抹茶てぃらみすは、オンラインショップやデパ地下などでも購入可能
  • 紀の善が閉店した理由は、店主の高齢化と諸般の事情があったため
  • 紀の善の抹茶ババロアのような味が再現できるレシピがある
  • 抹茶ババロアは少ない材料で、とても簡単に作れる

紀の善の抹茶ババロアがとても評判で、かつてはドラマに出ていたことがあるとのことだったため、私もぜひ食べてみたいと思いました。

しかし、その肝心の紀の善は閉店していて、もうデパ地下でも抹茶ババロアが購入できない事実を知りました。とてもショック!

そんな気持ちを穴埋めするため、他に美味しい抹茶スイーツを探してみると、かなり美味しそうな抹茶スイーツがあることが分かったのです。

早速、家族みんなで買いに行こうと思ってます。今から楽しみです!

さらに紀の善の味を再現できるレシピも存在して、試しに作ってみると、とても簡単で美味しかったです。こちらは、試す価値ありですよ。

今回の記事でご紹介した抹茶スイーツは、どなたかの贈り物としてはもちろん、あなた自身の日々のご褒美としてもぴったりですね♪

紀の善の抹茶ババロアに続く、あなたのお気に入り抹茶スイーツが見つけられたら幸いです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました